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  • 产品名称: 食品冻干机
  • 产品分类: 冻干机
  • 联系方式:
  • 公司名称: 上海红鹿生物工程有限公司
  • 公司地址:上海市程普路216号
  • 添加时间: 20/11/14
产品详情

 冻干食品是通过食品冻干机设备在真空低温的环境下,让新鲜的食品水分冻结成固态升华出来,从而得到干燥的食品,因起初冻干技术应用于航天科技宇航员食品,所以也被称为宇航冻干食品。
  与传统的晒干、烘干、喷雾干燥方法相比,食品冻干技术具有保质期长、复水性好、色泽好看、风味好、口感好、营养成分含量高等优点。冻干食品的体积和形状基本保持不变,看起来像海绵,没有收缩。简单一句就是:冻干技术对食品的损伤较少,能很好保留其原有生物特性。

1、上海红鹿新一代食品冻干机(无需冷库)的设备特点:
( 这里需要注意的是,与传统需要建立冷库预冻的食品冻干机设备不同,上海红鹿是新一代食品冻干机,搁板可控温,物料直接在冻干室预冻,无需配套冷库使用。)
冻干箱:
  内部安装隔板,用于冻干产品。红鹿冻干箱按照药品级要求制作,筒体采用304食品不锈钢材质,内部镜面抛光,光洁度≤Ra0.8。外部采用标准槽钢加强,保温采用聚异氰尿酸酯泡沫塑料+铝箔保温。箱门根据实际需求可选平移门或者铰链旋转门,箱门内部镜面抛光,光洁度≤Ra0.8,外部喷砂处理,美观大方。制作工艺及要求高于目前国内常规食品冻干机厂家,目前国内主要食品冻干机筒体采用碳钢材料外部喷漆处理。
2、板层:
     板层主要用于制冷或者加热冻干机产品。红鹿根据客户需求进行定制板层,可选铝型材板层或者304不锈钢板层。铝型材板层采用优良的6063-T6铝合金, 每块铝板挤压拉丝成型,表面平整及光滑,传热性能好。304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工,平整且便于清洁、卫生性好。
3、冷阱:
     冷阱用于捕捉冻干产品内部蒸发产生的水份。红鹿冻干机冷阱严格按照药用标准进行加工,筒体内壁采用光洁度≤Ra1.2拉丝处理。捕水用盘管采用洁净不锈钢加工??筛菘突枨笱∮谜迨浇峁够蛘叻痔迨浇峁?。
4、制冷系统:
     为冻干产品提供制冷源。制冷系统零部件均按照药用标准采购; 压缩采用意大利莱富康螺杆式,制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠;采用环保的R404a制冷剂;主要阀门均采用进口品牌Danfoss、Alco、Refco、Castel、Packless等;制冷管道采用质优紫铜管+304不锈钢管。保温材料采用大品牌橡塑管保温。
5、热媒循环系统:
      在隔板内部流动,为隔板提供冷热源;可根据客户需求提供多样化的热媒(可选高温导热油、三元混合液、硅油)。相关循环泵、板式换热器、阀门等均为大品牌厂家,连接管道均采用304不锈钢管。
6、真空系统:
     对冻干箱体及冷阱抽真空。红鹿根据客户需求提供多样性的真空泵组组合;可采选用油旋片真空泵、螺杆真空泵、水环式真空泵、罗茨真空泵等组合的真空泵组;真空泵可选用Edwords、Leybold等进口品牌或者爱发科、优宜、飞越等国产品牌。连接管道均采用304抛光不锈钢管。
7、电气控制系统:
    控制冻干机运行及工艺设定。电气控制元件均为大品牌:Schneider空开、接触器、继电器、Edwords真空规管、PLC与触摸屏为Omron、电脑为Lenovo。

上海红鹿食品冻干机参数:



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      下面,上海红鹿厂家为您整理下,HL-SP生产用的食品冻干机设备型号参数,具体折扣报价及冻干工艺技术、解决方案,联系倪先生17721294066




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